Zutaten für 2 Portionen:

2 El. Zucker
1 Tl. Zimt, gemahlen
4 Scheiben gutes Weißbrot
8 Tl. Butter

Zubereitung:

1. Den Grill vorheizen.
2. Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen.
3. Die Brotscheiben auf ein Backblech legen und nur auf einer Seite etwa 45 Sekunden toasten. (Vorsicht, das Brot verbrennt schnell!)
4. Die Brotscheiben wenden. Je 2 Tl. Butter gleichmäßig auf der ungetoasteten Seite der Brotscheiben verstreichen. Mit je 1½ Tl. Zucker und Zimt bestreuen. Das Backblech unter den Grill schieben und die Brotscheiben etwa 1½ Minuten weitertoasten, bis die Oberseite goldbraun ist und Blasen wirft. Sofort servieren.