Große Trockenheit und Hitze bringen oft die Kraft des Herzens aus dem Gleichgewicht. Ein Aufenthalt in extrem heißen Gegenden oder ein übermäßiger Genuss von austrocknenden Lebensmitteln, wie Kaffee, aber auch Nikotin und Spirituosen, viel Rotwein und scharfe Gewürze, wie Chili, Pfefferoni und Knoblauch können den „Funktionskreis Herz“ angreifen.

Günstig ist es, in den heißen Monaten überwiegend thermisch kühlende, bzw. Feuchtigkeit spendende Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um die Hitze zu zerstreuen und Körperflüssigkeiten aufzubauen.
Frische Früchte, wie Melonen, aber auch reife Gemüse wie Tomaten, Melanzani, Zucchini oder Gurken, als Suppe oder roh, bittere Blattsalate, frische Kräuter und Fische sind zur Regulation des Feuer sehr empfehlenswert.

Eis macht heiß - und nicht kalt
Seien Sie jedoch bei Eiscreme und kalten Getränken zurückhaltend und greifen Sie mehr zu Salbei-, Pfefferminze- und Melissen-Tee - schon die Beduinen wussten, dass diese Tees - sogar wenn sie lauwarm getrunken werden - den Köper von „innen“ erfrischen und so eine angenehme Abkühlung bringen.

Und noch ein guter Tipp: Greifen Sie in den Sommermonaten zu gekochten Artischocken, denn sie sind ein wahres Kraftelixir für das Herz!

Die Lebensmittel im Feuer Element:
Lamm, Schaf, Feldsalat, Chicoree, Endiviensalat, Radicchio, Ruccola, Artischocke, Rote Rübe, Quitte, Grapefruit, Roggen, Buchweizen, Amaranth, Quinoa, Rosenpaprika, frische Kräuter, wie Rosmarien, Thymian, Basilikum, Bitterliköre, Glühwein, Rotwein, Bier, Salbei, Löwenzahn und Schafgarbe.