1. Sauce hollandaise (Sunny Hollandaise Sauce)
(Rezeptdatenbank/Saucen)

Zutaten für ¾ Tasse: 3 Eidotter 1 El. Zitronensaft, frisch gepresst 100 g Butter, zerlassen Salz und Pfeffer weiß aus der Mühle 1 Spritzer Tabasco Zu

2. Lousiana Sandwich
(Rezeptdatenbank/Sandwiches)

Zutaten für 2 Portionen: 3 kleine reife Tomaten, halbiert Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 längliches Brot (z.B. Ciabatta, etwa 30 cm lang) 3 El. Rémulade Sauce

3. Speck Tomaten Salat (BLT Salad)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 4 Portionen: 225 g Frühstücksspeck (oder Bauchspeck), klein geschnitten 4 Ta. (320 g) Baguette, gewürfelt 1 Tl. getrockneter Thymian Salz und Pfeffer

4. Salat von frischem Thunfisch (Dressy Fresh Tuna Salad)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 4 Portionen: 450 g frisches Thunfischsteak (etwa 2-3 cm dick) 3 El. Olivenöl 1 El. Schalotten, fein gehackt ½ Tl. schwarzer Pfeffer, aus der Mühle

5. Ranch Dressing (Ranch Dressing)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 1 ¼ Tassen: 4 El. Naturjoghurt 4 El. Mayonnaise ½ Ta. (125 ml) Buttermilch 2 Tl. Zwiebel, fein gerieben 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Salz und

6. Knoblauchmayonnaise
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für ca. 3 Esslöffel: 3 El. Mayonnaise 1 oder 2 gegarte Knoblauchzehen (s. Tipp) Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Alle Zutaten in einer kl

7. Feiner Kartoffelsalat (Chiffon Potato Salad)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 12 Portionen: 6 El. Zitronensaft, frisch gepresst 4 El. Weißweinessig ½ Ta. (125 ml) Olivenöl 2 Kopfsalate (je etwa 350 g) 6 rotschalige Kartoffeln

8. Eiersalat mit Speck (Bacon And Eggs Salad)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten 4 Portionen: 6 hartgekochte Eier 3 dicke Scheiben Frühstücksspeck (etwa 90 g) Salz und Pfeffer aus der Mühle 125 g Mayonnaise 1 Tl. Ketchup Zubereitung:

9. Eiersalat mit Schinken (Ham And Eggs Salad For Brunch)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 4 Portionen: 6 hartgekochte Eier Salz und Pfeffer aus der Mühle 60 g gekochter Schinken 1 Frühlingszwiebel, feingehackt 1 El. rote Paprikaschote, kleingew&u

10. Eiersalat (Egg Salad)
(Rezeptdatenbank/Salate u. Marinaden)

Zutaten für 6 Portionen: 8 hartgekochte Eier ¾ Ta. (200 ml) Mayonnaise 1 Tl. Dijon - Senf Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 El. frischer Dill, gehackt Zubereitu

11. Rösti (Hash Brown Pancake)
(Rezeptdatenbank/Pfannengerichte)

Zutaten für 4 Portionen: 2 rotschalige Kartoffeln, geschält 1 El. Erdnuss oder anderes Pflanzenöl 1 El. Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung:

12. Cheddar Omelett mit Schnittlauch (Cheddar Chive Omelet)
(Rezeptdatenbank/Pfannengerichte)

Zutaten für 1 Portion: 2 Eier 2 Tl. frischer Schnittlauch, kleingeschnitten Salz und Pfeffer aus der Mühle 2 Tl. Butter ¼ Ta. (30 g) Cheddar, gerieben Zubereit

13. Spinat mit Rührei (Popeye Scrambled Eggs)
(Rezeptdatenbank/Frühstück u. Jause)

Zutaten für 2 Portionen: 2 Streifen Frühstücksspeck 350 g Blattspinat 4 Eier 3 El. Sauerrahm 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen Salz und Pfeffer aus der Mühle 2

14. Spiegelei Sandwich (Fried Egg Sandwich To Go)
(Rezeptdatenbank/Frühstück u. Jause)

Zutaten für 1 Portion: 1 Tl. Butter 1 Scheibe geräucherter Schinken (etwa 60 g) 1 Hamburger Brötchen 1 El. Erdbeerkonfitüre 1 Ei Salz und Pfeffer aus der M&

15. Rührei Grundrezept (Basic Scrambled Eggs)
(Rezeptdatenbank/Frühstück u. Jause)

Zutaten für 1 Portion: 2 Eier 1 gehäufter Tl. Sauerrahm Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 Tl. Butter Zubereitung: In einer kleinen Schüssel Eier mit Sa

16. Frühstücks Burrito (Hot And Smooth Breakfast Burrito)
(Rezeptdatenbank/Frühstück u. Jause)

Zutaten für 2 Portionen: 2 Weizentortillas 1 kräftig gewürztes Räucherwürstchen, in 5mm dicke Scheiben geschnitten 4 Eier 2 El. Milch 1 Tl. Koriandergrün

17. Ei im Brot (Egg In The Hole)
(Rezeptdatenbank/Frühstück u. Jause)

Zutaten für 1 Portion: 1 Scheibe Sauerteigbrot (Bauernbrot), mindestens 1 cm dick 1 El. Olivenöl 1 Ei Salz und Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Mit einem

18. Olivenöl - das "grüne Gold"
(Archiviert/Startseite/Aktuelles Thema)

Schon der Gedanke an Olivenöl vermittelt vielen Urlaubsstimmung. Mittlerweile ist es aber schwierig , wirklich gutes Olivenöl zu bekommen. Die enorme Nachfrage auf der ganzen Welt, hat lei

19. Gefüllte Kartoffeln mit Spinat
(Forum/Alles mit Gemüse)

...he, 40 g Pinienkerne, 1 EL Butter, 200 g Feta (griechischer Schafskäse), etwas schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 200 g Mozzarella (45 % Fett i.Tr.). Zubereitung: Den Spinat verlesen und mehrmals in ...