Zutaten:

720 ml Sauerkirschen
175 g Butter
100 g Zucker
50 g Zartbitterschokolade
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
225 g Mehl
4 Eier
75 g Speisestärke
1 Pkg. Backpulver

Zubereitung:

1. Schokolade grob hacken.
2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
3. Eier unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver vermengen und darüber sieben.
4. Kirschen und Schokolade unterheben.
5. Teig in Muffinsformen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 20-30 Minuten backen.