Zutaten:
170 g Mehl, 80 g geriebene Haselnüsse, 100 g ger. Schokolade,
5 Eier, 150 g Puderzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Salz, 140 g Öl,
1/2 kg Bananen

Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Öl sehr schaumig rühren.
Mehl, Nüsse und Schokolade mischen und unter die Masse rühren.
Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 45 Minuten backen, noch warm mit Konfitüre bestreichen, nach dem Erkalten mit Schokoladeglasur überziehen.

Guten Appetit!