Wer den Jahreswechsel im Kreise von Freunden und Verwandten feiert und in der Sivesternacht wachbleibt, der greift doch irgendwann zu einem Glas Sekt, Champagner, Wein oder zu irgend einem anderen alkoholischen Getränk.

Man will einander ja um Mitternacht zuprosten.

Wer sonst übers Jahr mit dem Alkohol mäßig umgeht, der braucht dabei kein schlechtes Gewissen zu haben.

Und so können Sie unangenehme Alkoholfolgen einer Silvesternacht vermeiden:

Trinken Sie nicht zuviel. Mischen Sie niemals Sekt, Wein, Bier und Schnaps wild durcheinander. Bleiben Sie immer bei derselben Wein- oder Sektmarke.
Vermeiden Sie kohlensäurehaltige Mineralwässer dazu. Kohlensäure beschleunigt die Wirkung und Aufnahme des Alkohols.

Ein altes sehr wirkungsvolles Hausmittel, ehe man in die Silvesternacht startet:

Schälen Sie ein hartes Ei und schneiden Sie es in 2 Hälften. Nehmen Sie das Eigelb heraus und geben Sie in die Eiweiß-Mulde: ein paar Tropfen Apfelessig, ein paar Tropfen Olivenöl und einen Klacks Senf. Dann legen Sie das Eigelb wieder an seinen Platz und essen - unter gutem Kauen - das ganze Ei. Das ist eine gute Grundlage, damit man den Alkohol besser abbaut.

Trinken Sie mehrmals am Tag zuhause 1 Glas Rote Bete Saft. Der Eiweißbaustein Betain in der Roten Bete beeinflußt positiv den Fettstoffwechsel und entlastet die Leber bei ihrer Entgiftungsarbeit.