Schmeicheln Sie Ihren Salaten mit einem feinen Dressing! Die Zutaten für Marinaden und Salatdressings sollten Sie allerdings sorgfältig auswählen. Hochwertige Produkte geben dem Salat den letzten Schliff und machen ihn zum Leckerbissen. Beim Essig-Öl-Klassiker sollten Sie unbedingt darauf achten, dass das Olivenöl kaltgepresst ist. Der König unter den Essigen ist der A’ceto Balsamico.

Schmeckt immer: Essig und Öl, Salz und Pfeffer, etwas Senf und frische Kräuter vermengen. Bereiten Sie das Dressing am besten in einem eigenen Schälchen zu und geben Sie dieses erst kurz vor dem Servieren über die Salatblätter. So bleiben die grünen Blätter frisch und knackig!