Zutaten:
150 g Sauerkirschen (aus dem Glas) 250 g weiche
Butter,
230 g Zucker, 1 Prise
Salz, 3 Pkg. Vanillezucker, 4
Eier,
300 g
Mehl, 2 TL Backpulver, 80 ml Milch
Zubereitung:
Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker sehr schaumig rühren.
Eier nach und nach einrühren. Mehl und Backpulver vermischen
und abwechselnd mit der Milch einrühren. Abgetropfte
Kirschen unterheben. Teig in eine gut befettete und bemehlte
Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad
ca. 75 Minuten backen.
Guten Appetit!