Zutaten:
350 g
Mehl, 3 1/2 TL Backpulver, 3 EL Kakao, 4 EL Milch,
225 g Zucker, 225 g weiche
Butter, 4 verquirlte
Eier,
je 50 g Vollmilch-, Zartbitter- und weiße Schokolade geraspelt,
Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Ein Backblech einfetten und bemehlen. Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Alle Zutaten, bis auf die Schokoladeraspel in einer großen Schüssel zu einem glatten Teig verrühren, Schokolade-Raspel unterziehen, den Teig auf das Blech streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, auskühlen lassen, dann den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und in Quadrate schneiden.
Guten Appetit!
