Zutaten:
100 g Blockschokolade, 3
Eier, 200 g Zucker, 1 Pkg. Vanillezucker,
175 g gehackte Haselnüsse, 70 g Rosinen, 300 g
Mehl,
1/2 TL Backpulver
Guss: 75 g Puderzucker, 1-2 EL Rum oder Zitronensaft
Zubereitung:
Schokolade grob hacken. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nüsse, Schokolade und Rosinen unterheben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach einarbeiten.
Aus dem Teig 3-4 Rollen formen und im vorgeheizten Ofen
bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen. Puderzucker mit Rum oder Zitronensaft verrühren und die Rollen damit bestreichen.
Guten Appetit!
