Zutaten:
1 Kilo Äpfel, geschält, entkernt und in Scheibchen geschnitten
200 g Vollkornmehl
200 g braunen Zucker
200 g Butter
Auflaufform, mit etwas Butter ausgepinselt

Zubereitung:
Äpfel waschen, entkernen und in Scheibchen schneiden. Apfelstücke in eine mittelgroße Auflaufform schichten. (Nach Belieben mit Zucker, Zimt und Rosinen verfeinern).
Für die Teigstreusel: Mehl, Zucker und Butter vermengen und gut kneten bis aus den Zutaten Teigstreusel (kein geschmeidiger Teig!) entstehen.
Die Teigstreusel über die Apfelscheibchen streuen. Im vorgeheiztem Rohr (180 Grad) etwa 40 Minuten backen, bis die Teigstreusel goldbraun sind. Auskühlen lassen uns mit heißer Vanille-Sauce oder Vanille-Eis servieren!