Kopfbereich

Direkt zum Inhalt Direkt zur Navigation
English German  
Sie befinden sich hier arrow Startseite arrow Lebensmittelkunde arrow Das Ei

Inhalt

Das kleine Ei x Eins Drucken E-Mail
Benutzer Bewertung: / 3
SchlechtSehr Gut 
Dienstag, 30. Mai 2006
Beitragsinhalt
Das kleine Ei x Eins
Das Wunder Ei
Güte und Gewichtskassen
Ei und Packungskennzeichnung
Vitamine, Nähr- u. Inhaltstoffe
Ei und Colesterin
Salmonellen und Hygiene
Wie schützt man sich vor Salmonellen?
Frischetipps
Haltungsformen der Hennen

Haltungsformen der Hennen

22144 Welches Ei stammt aus welcher Haltungsform?

Sie wollen auf einen Blick wissen, um welche Haltungsform es sich beim Ei, das Sie gerade kaufen, handelt? Dann werfen Sie einfach einen Blick auf die Eierschachtel. Haltung, Herkunft, Hygiene bzw. Haltbarkeit sehen Sie auf den ersten Blick. Wenn Sie Ihre Eier direkt beim Bauern kaufen können, sind Sie auch in besten Händen, denn dann kennen Sie womöglich die Hennen schon höchst persönlich.

Freilandhaltung ist die tierartgerechteste Haltungsform. Die Hennen haben einen großzügigen Auslauf ins Freie mit nahezu natürlichen Lebensbedingungen.

Bei Bioeiern ist unter dem Motto "Bio für mein Leben gern" neben der tierartgerechten Haltung auch die Fütterung rein biologisch.

22149 Ein Vorteil bei der Bodenhaltung ist, wie der Name schon sagt, die Haltung der Tiere in einem Stall, wo sie sich frei am eingestreuten Boden bewegen. Das große Platzangebot, die in unterschiedlicher Höhe angebrachten Sitzstangen sowie Nester sind weitere Charakteristika für diese Form der Haltung.
22150 Die durch ihre hygienische Produktionsmöglichkeit jahrelang bewährte Käfighaltung verliert auf Grund geänderter Lebenseinstellungen zu Gunsten der Freiland- und Bodenhaltung immer mehr an Bedeutung. 2012 wird diese Haltung in der heutigen Form EU-weit verboten sein.



Letzte Aktualisierung ( Dienstag, 6. Februar 2007 )
 
 
Schlagworte

backen   backpulver   brot   butter   dressing   eier   essen   fleisch   gemüse   geschmack   hitze   kartoffeln   kochen   käse   körper   mayonnaise   mehl   milch   mühle   olivenöl   petersilie   pfanne   pfeffer   portionen   salat   salz   scheiben   schüssel   spargel   teig   wein   zimt   zucker