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Sonntag, 14. Januar 2007

eggnog.jpgZutaten für 20 Gläser:

2 Eier
6 El. zucker
1 Fl. Weinbrand
1 l. Milch (heiß)
10 cl. brauner Rum
1/2 l. Schlagobers (leicht geschlagen)

Zubereitung:

  1. Im Elektromix die Eier mit dem Zucker Aufschlagen, dann gründlich Weinbrand, Milch, Rum und Schlagobers unterziehen.
  2. Warm servieren, etwas Muskatnuß aufstreuen.
Anmerkungen:
Was für den Winter - wärmt von innen. Und wie! Man kann die Sahne auch wegglassen, dann sättigt der Punsch nicht so ;-)

Letzte Aktualisierung ( Mittwoch, 26. September 2007 )
 
 
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